NASI GURIH CAMPUR

BAHAN:

300 gr beras, dicuci bersih

600 ml air kaldu ayam

2 siung bawang putih, di cincang halus

2 cm jahe, dimemarkan

1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak

1 ¼ sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak wijen. Untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1.       Panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih & jahe. Tumis hingga harum.

2.       Masukkan beras, aduk rata.

3.       Tuang air kaldu ayam, aduk rata.

4.       Tambahkan ayam, brokoli, garam & merica bubuk, aduk hingga menyebar, angkat.

5.       Tuang kedalam rice cooker. Tutup dan biarkan sampai matang. Sajikan .

( UNTUK 5 PORSI )

Sumber: KOMPAS “ 9/10/2011”

Gemuk belum tentu sehat

Hampir  setiap orang tua selalu berusaha agar anaknya gemuk, yg  masih dianggap identik sbg anak sehat & menyenangkan. Yg  jadi masalah, ketika kegemukan kian tak terkendali. Saatnya utk menanyakan kembali, benarkah si kecil sehat dan perkembangannya tak terganggu?

          Nyatanya, anak yg mengalami gemuk berlebihan /obesitas tak lepas dari intaian berbagai risiko kesehatan.

Diantaranya asma, perlemakan hati, gangguan jantung & pembuluh darah, diabetes serta gangguan tidur yg ditandai dg mendengkur saat tidur.

Read more: KOMPAS KLASIKA “4/12/2011

Sebuah renungan hati

Un arbre c’est vert

Tous les arbres sout verts

On a tellement vu d’arbres verts

Que I’on a oublie qu’il existe

Aussides arbres roses

Mais si Tous les arbres etaient roses

Je vous aimais parle d’un arbre vert

Le monde est beau

Pohon itu hijau

Pepohonan itu hijau

Kita selalu sering melihat pohon hijau

Sehingga kita sering lupa bahwa

Ada pula pohon merah

Tetapi bila semua pohon berwarna merah

Aku akan senang berkisah padamu

Tentang pohon yang hijau

Betapa indahnya dunia

Kenzo Takada

Pandanglah  dirimu  sendiri

Kau sesungguhnya luhur

Renungkanlah ,  coba pikirkan dari mana datangmu

 Dan mengapa engkau dalam  penjara ini sekarang

Jadilah penentang berhala bagai Ibrahim yang berani

Ada maksud engkau dicipta berupa itu

Sungguh malu andai kau terlantarkan  maksudpenciptaanmu....

Nashir I-Khusran